谷雨，取自“雨生百谷”之意，是春季的最后一个节气。谷雨节气春雨绵绵，此时田中的秧苗初插、作物新种最需要雨水的滋润，降雨量充足及时，有利于谷类作物茁壮成长。

一、谷雨养生重“三宜”

宜多晒太阳

中医认为，“春夏养阳，秋冬养阴”，此时正是采纳自然之气养阳的好时机。而头为诸阳之首，是阳气聚集之地，可以通过多晒太阳调补阳气，让体内阳气更充沛。

宜注意饮食

谷雨节气后降雨量增加，空气中湿度大，因此需防“湿邪”侵袭伤身，可以多吃一些利水祛湿的食物，如玉米、冬瓜、赤小豆等。同时，过了谷雨便意味着春季即将过去，夏季即将来临，夏天天气多炎热潮湿，可适当多吃健脾胃的食物，如香椿、山药、鲫鱼等，为入夏打下基础。

宜调节心态

谷雨时节还要重视精神调养，应戒暴躁、忌情怀忧郁，闲来听音乐、春游、散步等陶冶情操、开阔心胸；或者喝杯黄精茶，滋阴润燥、温补气血。

二、谷雨养生远“三忌”

忌躁郁

谷雨与肝相应，平时所积累的工作和生活压力，容易形成紧张、焦躁等不良情绪，造成肝气郁结不畅，要特别注意调节情绪。

忌发物

所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状，常见发物大概分为以下几类:

（1）生热发物：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等；

（2）冷积发物：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果；

（3）湿热发物：糯米、芋头等。

忌湿寒

春季雨水多，早晚温差大，湿气最重，寒气次之，应该针对性调理，祛除体内湿寒，要根据气温及时增减衣物，注意关节保暖，避免久居潮湿阴冷的地方。

三、谷雨养生食谱推荐

1.红枣山药小米粥

功效：理气和胃、健胃消食、活血补气。

做法：取山药100克、红枣10颗、小米150克一起煮粥食用。

2.蘑菇炒山药

功效：健脾益气、养肝护肝、增强免疫力。

做法：取用新鲜山药、干蘑菇、芹菜。将干蘑菇泡发变软后与山药、芹菜一起翻炒，倒入清水煮，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，最后加入调味料。